2026 Lunar New Year Set Menu For Reunion & Company Dinner
On 16th February 2026
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1st serving: 12.00pm till 2.00pm
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2nd serving: 5.15pm till 6.15pm
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3rd serving: 7.30pm till 9.30pm
SET A – $338+（6人套餐）
风生水起（三文鱼捞生） Salmon Prosperity Toss 大展鸿图（红烧鲨鱼小鲍翅） Braised Superior Sharkfins Soup with Crab Meat 顺风顺水（油浸顺壳鱼） Deep Fried Soon Hock with Superior Oyster Sauce 富贵大虾（酥炸麦片大虾） Crispy Cereal Big Prawns 锦上添花（脆炒油菜加芥兰） Crispy Leave Kailan top with Venison 福寿双全（炒福建虾面） Kim’s Fried Hokkien Prawn Mee 甜甜蜜蜜（红枣龙眼炖雪耳） Boiled Red Dates & Longans with White Fungus
SGD 338.00
SET B – $448+（8人套餐）
风生水起（三文鱼捞生） Salmon Prosperity Toss 黄金聚宝（金瓜鲍丝蟹肉羹） Golden Pumpkin Soup with Shredded Abalone & Crab Meat 山明水秀（特制蚝油蒸顺壳鱼） Steamed Path Fish with Oyster Sauce 富贵大笑（笑口大虾） Pan Fried Prawns in Special Sauce 金鸡报喜（茶香熏鸡） Tea Fragrance Smoked Chicken 好市发财（蚝豉发菜焖椰菜） Braised Cabbage with Dried Seafood 金玉满堂（荷叶香肠糯米饭） Chinese Sausage Rice in Lotus Leave 甜甜蜜蜜（红枣龙眼炖雪耳） Boiled Red Dates & Longans with White Fungus
SGD 448.00
SET C – $568+（10人套餐）
风生水起（三文鱼捞生） Salmon Prosperity Toss 黄金聚宝（金瓜鲍丝蟹肉羹） Golden Pumpkin Soup with Shredded Abalone & Crab Meat 合家团圆（蒜蓉粉丝蒸带子） Steamed Scallop w Garlic & Vermicelli 山明水秀（特制辣酱蒸顺壳鱼） Steamed Path with Spicy Bean Sauce 富贵大笑（笑口大虾） Poached Prawns in Chinese Wine 横财就手（红烧大元蹄） Braised Pork’s Trotter 好市发财（蚝豉发菜焖椰菜） Braised Cabbage with Dried Seafood 金玉满堂（荷叶香肠糯米饭） Chinese Sausage Rice in Lotus Leave 甜甜蜜蜜（红枣龙眼炖雪耳） Boiled Red Dates & Longans with White Fungus
SGD 568.00
SET D – $688+（10人套餐）
包您发财（鲍丝三文鱼捞生） Abalone & Salmon Prosperity Toss 大展鸿图（红烧鲨鱼小鲍翅） Superior Sharkfins Soup with Crab Meat 合家团圆（蒜蓉粉丝蒸带子） Steamed Scallop w Garlic & Vermicelli 顺风顺水（港式蒸大顺壳） Steamed Soon Hock in Superior Soy 富贵大笑（干煎大虾） Pan Fried Prawns in Special Sauce 风度翩翩（青姜蒸嫩鸡） Steamed Chicken with Green Ginger 富贵花开（鲍鱼海味扒西兰花） Braised Abalone & Seafood on Broccoli 金玉满堂（荷叶香肠糯米饭） Chinese Sausage Rice in Lotus Leave 甜甜蜜蜜（红枣龙眼炖雪耳） Boiled Red Dates & Longans with White Fungus
SGD 688.00
SET E – $888+（10人套餐）
包您发财（鲍丝三文鱼捞生） Abalone & Salmon Prosperity Toss 鸿运当头（蟹肉鲨鱼丝羹） Braised Sharkfins Soup with Crab Meat & Shredded Chicken 合家团圆（蒜蓉粉丝蒸带子） Steamed Scallop w Garlic & Vermicelli 生龙活虎（港式清蒸龙虎斑） Steamed Tiger Grouper in Superior Soy 横财就手（红烧大元蹄） Braised Pork’s Trotter 富贵花开（鲍鱼海味扒西兰花） Braised Abalone & Seafood on Broccoli 东成西就（原只黑胡椒螃蟹） Stew Black Pepper Crab in Hot Pot 福寿双全（炒福建虾面） Kim’s Fried Hokkien Prawn Mee 甜甜蜜蜜（香茅冻柠檬冰糕） Lemongrass Jelly w Lemon Sorbet
SGD 888.00
SET F – $1088+（10人套餐）
包您发财（鲍丝三文鱼捞生） Abalone & Salmon Prosperity Toss 鸿运当头（蟹肉鲨鱼丝羹） Braised Sharkfins Soup with Crab Meat & Shredded Chicken 龙虎风云（双味橙斑） Duo Flavour Orange Roughy Fish 至尊献瑞（蒜蓉焗大虾） Baked Tiger King Prawns w Garlic 凤凰呈祥（青姜蒸嫩鸡） Steamed Chicken with Green Ginger 荣华富贵（鲍鱼海味扒椰菜） Braised Abalone & Cabbage with Superior Seafood 东成西就（原只黑胡椒螃蟹） Stew Black Pepper Crab in Hot Pot 金玉良缘（鲜虾蟹肉炒饭） Fresh Prawn Crab Meat Fried Rice 甜甜蜜蜜（三美柠檬冻配雪糕） Lemongrass Jelly
SGD 1088.00
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